ชามพลาสติก CPW เป็นภาชนะที่ได้รับความนิยมสำหรับการบรรจุอาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติที่โดดเด่นทั้งในด้านความปลอดภัยและความสะดวกสบายในการใช้งาน แต่คำถามสำคัญคือ ชามพลาสติกประเภทนี้สามารถใส่อาหารได้อย่างปลอดภัยจริงหรือไม่? มาดูกันว่าพลาสติกที่ใช้ผลิตชามนี้มีคุณสมบัติอย่างไร และเหมาะสำหรับการใช้งานประเภทใดบ้าง
วัสดุที่ใช้ผลิตและความปลอดภัย
ชามพลาสติก CPW ผลิตจาก พลาสติกประเภท PP (Polypropylene) ซึ่งเป็นวัสดุที่ได้รับการยอมรับว่ามีความปลอดภัยสูง สามารถนำมาใช้กับอาหารได้อย่างมั่นใจ ข้อดีของพลาสติก PP ได้แก่:
- ทนความร้อนสูง: สามารถทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ -20°C ถึง 101°C ทำให้สามารถใส่อาหารร้อน เช่น ซุป หรืออาหารเย็น เช่น สลัด ได้โดยไม่มีสารปนเปื้อนออกมา
- ไม่มีสาร BPA (Bisphenol-A): พลาสติก PP ปลอดภัยจากสาร BPA ซึ่งเป็นสารเคมีที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ
- ได้รับมาตรฐาน มอก. 655 เล่ม 1-2553: การได้รับเครื่องหมายรับรองมาตรฐานอุตสาหกรรม (มอก.) แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์นี้ผ่านการทดสอบและรับรองด้านความปลอดภัย
สามารถใช้กับอาหารประเภทใดได้บ้าง?
ด้วยคุณสมบัติของพลาสติก PP ชาม CPW สามารถใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น:
อาหารร้อน
ชามพลาสติก PP สามารถรองรับอุณหภูมิสูงสุด 101°C ทำให้สามารถใช้กับอาหารร้อนได้โดยไม่ต้องกังวลว่าพลาสติกจะละลายหรือปล่อยสารอันตรายออกมา ตัวอย่างอาหารที่สามารถใช้ได้ เช่น:
- ก๋วยเตี๋ยว, บะหมี่, โจ๊ก, ข้าวต้ม
- แกงร้อน เช่น แกงเขียวหวาน, แกงส้ม, ต้มยำ
- อาหารทอด เช่น นักเก็ต, ไก่ทอด, เฟรนช์ฟรายส์
อาหารเย็น
ชามพลาสติก PP สามารถทนอุณหภูมิต่ำถึง -20°C ทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุอาหารเย็นและอาหารแช่แข็ง เช่น:
- สลัดผัก, สลัดผลไม้
- ขนมหวานเย็น เช่น พุดดิ้ง, บิงซู, เฉาก๊วย
- อาหารทะเล เช่น ปูม้านึ่ง, กุ้งลวก, ซาซิมิ
อาหารเดลิเวอรี่ & อาหารสำเร็จรูป
เนื่องจากชามพลาสติก PP มีน้ำหนักเบา แข็งแรง และสามารถปิดฝาได้แน่น ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับธุรกิจอาหารเดลิเวอรี่ เช่น:
- ข้าวกล่อง, ข้าวคลุกกะปิ, ข้าวหมูกระเทียม
- อาหารประเภทน้ำ เช่น ข้าวซอย, ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- อาหารพร้อมทาน เช่น อาหารญี่ปุ่น (ข้าวหน้าปลาดิบ), อาหารเกาหลี (บิบิมบับ)
จำนวนบรรจุและราคาของชามพลาสติก CPW
ชามพลาสติก PP 52
- สีใส: 1 แพ็ค (50 ใบ) = 72 บาท, 1 ลัง (1,200 ใบ) = 1,235 บาท (เฉลี่ยต่อใบเมื่อซื้อยกลัง 1.03 บาท)
- สีดำ: 1 แพ็ค (50 ใบ) = 79 บาท, 1 ลัง (1,200 ใบ) = 1,425 บาท (เฉลี่ยต่อใบเมื่อซื้อยกลัง 1.19 บาท)
ชามพลาสติก PP 56
- สีใส: 1 แพ็ค (50 ใบ) = 55 บาท, 1 ลัง (2,000 ใบ) = 1,170 บาท (เฉลี่ยต่อใบเมื่อซื้อยกลัง 0.59 บาท)
ชามพลาสติก PP 57
- สีใส: 1 แพ็ค (50 ใบ) = 60 บาท, 1 ลัง (2,000 ใบ) = 1,390 บาท (เฉลี่ยต่อใบเมื่อซื้อยกลัง 0.70 บาท)
ชามพลาสติก PP 45
- สีใส: 1 แพ็ค (50 ใบ) = 89 บาท, 1 ลัง (900 ใบ) = 1,199 บาท (เฉลี่ยต่อใบเมื่อซื้อยกลัง 1.33 บาท)
- สีดำ: 1 แพ็ค (50 ใบ) = 92 บาท, 1 ลัง (900 ใบ) = 1,249 บาท (เฉลี่ยต่อใบเมื่อซื้อยกลัง 1.39 บาท)
ชามพลาสติก PP 213
- สีใส: 1 แพ็ค (50 ใบ) = 87 บาท, 1 ลัง (900 ใบ) = 1,195 บาท (เฉลี่ยต่อใบเมื่อซื้อยกลัง 1.33 บาท)
- สีดำ: 1 แพ็ค (50 ใบ) = 89 บาท, 1 ลัง (900 ใบ) = 1,199 บาท (เฉลี่ยต่อใบเมื่อซื้อยกลัง 1.33 บาท)
ข้อควรระวังในการใช้งาน
แม้ว่าชามพลาสติก CPW จะมีคุณสมบัติที่ปลอดภัย แต่การใช้งานที่ถูกต้องก็เป็นสิ่งสำคัญ ควรปฏิบัติตามคำแนะนำดังนี้:
- ไม่ควรใช้กับเตาอบหรือเตาไฟโดยตรง เพราะอุณหภูมิที่สูงเกิน 101°C อาจทำให้พลาสติกละลาย
- ไม่ควรใช้กับอาหารที่มีไขมันหรือน้ำมันมากในไมโครเวฟ เนื่องจากไขมันสามารถดูดซับความร้อนและทำให้อุณหภูมิสูงขึ้นจนพลาสติกเสียรูป
- หลีกเลี่ยงการใช้ซ้ำหลายครั้งเกินไป แม้ว่าพลาสติก PP จะสามารถใช้ซ้ำได้ แต่การใช้งานซ้ำบ่อยๆ อาจทำให้พลาสติกเสื่อมสภาพและลดความปลอดภัย
- ทำความสะอาดให้ถูกวิธี ควรล้างด้วยน้ำอุ่นและสบู่อ่อนๆ หลีกเลี่ยงการใช้สารทำความสะอาดที่รุนแรง เพราะอาจทำให้พลาสติกเสื่อมสภาพเร็วขึ้น
ชามพลาสติก CPW กับชามโฟมทั่วไปเลือกใช้แบบไหนปลอดภัยกว่า
เมื่อเปรียบเทียบ ชามพลาสติก CPW (PP) และชามโฟม ในด้านความปลอดภัย ความทนทาน การใช้งาน และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม พบว่า ชามพลาสติก CPW มีความได้เปรียบอย่างชัดเจน
- ปลอดภัยต่อสุขภาพ – ชามพลาสติก CPW ไม่ปล่อยสารอันตรายแม้ใส่อาหารร้อน รองรับอุณหภูมิสูงถึง 101°C ต่างจากชามโฟมที่อาจละลายและปล่อยสารเคมีที่เป็นอันตราย
- ความทนทานและการใช้งาน – โครงสร้างแข็งแรง ไม่แตกง่าย สามารถใช้ซ้ำได้ ตรงข้ามกับชามโฟมที่เปราะบางและเหมาะกับการใช้งานเพียงครั้งเดียว
- คุณภาพอาหารและความสะอาด – ไม่ซึมซับน้ำมันหรือของเหลว ทำให้คงคุณภาพอาหารได้นานกว่าชามโฟม ซึ่งอาจเปลี่ยนรูปเมื่อเจอความร้อน
- ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม – สามารถรีไซเคิลได้ (#5 PP) ลดขยะพลาสติกและช่วยลดมลพิษ ในขณะที่ชามโฟมเป็นขยะที่ย่อยสลายยากและเป็นสาเหตุของปัญหาสิ่งแวดล้อม
หากพิจารณาทั้งในด้านสุขภาพ ความปลอดภัย ความคุ้มค่า และความยั่งยืน ชามพลาสติก CPW (PP) เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าชามโฟมอย่างชัดเจน แม้ต้นทุนอาจสูงขึ้นเล็กน้อย แต่ให้ความคุ้มค่าในระยะยาว เหมาะสำหรับธุรกิจอาหารที่ต้องการมาตรฐานคุณภาพสูง และผู้บริโภคที่คำนึงถึงสุขภาพ
สรุป
ชามพลาสติก CPW ผลิตจากพลาสติก PP สามารถใส่อาหารได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากผลิตจากวัสดุที่ปลอดภัยในการบรรจุอาหาร ทนทานต่ออุณหภูมิที่หลากหลาย และได้รับมาตรฐานอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม ผู้ใช้งานควรใช้ให้ถูกวิธีและหลีกเลี่ยงการนำไปใช้ผิดประเภท เช่น การสัมผัสกับความร้อนที่สูงเกินขีดจำกัดของวัสดุ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าภาชนะนี้ยังคงปลอดภัยและเหมาะสมสำหรับการใช้งานในระยะยาว
แหล่งอ้างอิงข้อมูล
CPW by SAJJA PACK : สัจจะแพ็ค แพคเกจจิ้งสำหรับทุกคน
มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.) เรื่อง ผลิตภัณฑ์ที่มีกฎหมายกำหนดให้ต้องเป็นไปตามมาตรฐาน (มาตรฐานบังคับ)
https://www.tisi.go.th/website/standardlist/comp_thai/th
สนใจสั่งซื้อ ชามพลาสติกCPW สามารถแอดไลน์ @sajjapack เพื่อสอบถามรายละเอียดหรือสินค้าที่ต้องการกับแอดมินได้ในเวลาทำการ
